DNA-Spurensuche in Lebensmitteln

10.07.2017

Ein Lausanner Start-up holt Gentests aus dem Labor auf den Bürotisch. Das Produkt soll die Analyse von Lebensmitteln beschleunigen und den Authentizitätsnachweis vereinfachen. Text: Daniel Saraga. Infografik: ikonaut.

(Aus "Horizonte" Nr. 113 Juni 2017)​​​